Abre Masia Tibidabo, el nuevo restaurante para disfrutar de Barcelona desde su cima más emblemática

Comunicado del ayuntamiento de Barcelona:

Abre Masia Tibidabo, el nuevo restaurante para disfrutar de Barcelona desde su cima más emblemática

Con el chef Rafa Zafra a la cabeza, Masia Tibidabo se convierte en el restaurante situado a más altura de Barcelona, con vistas panorámicas y una propuesta gastronómica pensada para compartir en familia El nuevo espacio refuerza la oferta gastronómica del parque y completa la experiencia del Tibidabo en el año de su 125 aniversario

El Parque de atracciones Tibidabo ha inaugurado Masia Tibidabo, el nuevo restaurante de cocina catalana para pequeños y mayores situado en la cima de la ciudad, con el chef Rafa Zafra a la cabeza. El acto contó con la presencia del alcalde de Barcelona, ​​Jaume Collboni, de la primera teniente de alcaldía y presidenta de la empresa municipal BSM, Laia Bonet, así como numerosos representantes del tejido económico, social y gastronómico de la ciudad.

Masia Tibidabo se ubica en el histórico edificio de la Masia, en la plaza del Tibidabo –a 500 metros sobre el nivel del mar–, y es el restaurante de mayor altura de Barcelona, ​​con vistas panorámicas inmejorables. Este edificio, de estilo modernista y de autoría desconocida, se inauguró en 1901 y ahora se ha rehabilitado en el marco de este proyecto de la mano de Varis Arquitectes, con Dani Freixes al frente.

Con esta apertura, el Tibidabo –gestionado por la empresa municipal BSM– da un paso más en su apuesta por consolidarse como un destino de ocio completo, donde la gastronomía se incorpora como un nuevo valor añadido a la experiencia de visita, coincidiendo con la celebración del 125 aniversario del parque.

Para la primera teniente y presidenta de BSM, Laia Bonet, "la inauguración de Masia Tibidabo supone un nuevo impulso a la manera de entender y disfrutar de uno de los grandes símbolos de Barcelona. En el año del 125 aniversario del parque, este proyecto amplía la oferta del Tibidabo con una propuesta gastronómica de calidad, vinculada al territorio y pensada en el territorio y pensada". iniciativa que enriquece la experiencia de visita y reafirma el Tibidabo como un espacio abierto, vivo y compartido para la ciudad”.

El chef Rafa Zafra ha añadido que “formar parte de este proyecto en el año del 125 aniversario del Tibidabo es una satisfacción enorme. Masia Tibidabo nace con la voluntad de ser un lugar donde tomar una pausa, compartir y disfrutar de una cocina catalana de temporada pensada para todas las edades, en un entorno excepcional sobre la ciudad. Con esta apertura, la experiencia de subir al Tibidabo se enriquece e incorpora una nueva forma de vivir este espacio emblemático a través de la mesa”.

Por su parte, el arquitecto Dani Freixes ha destacado que “Masia Tibidabo es un restaurante singular y único. Éste es un proyecto pensado con los cinco sentidos, donde la iluminación, la sonoridad y las vistas se han cuidado tanto como la carta, con el objetivo de crear una experiencia completa, acogedora y memorable, en diálogo constante con el entorno y con la personalidad de un espacio tan emblemático como éste».

Una experiencia gastronómica pensada para pequeños y mayores

Al frente de Masia Tibidabo está el chef Rafa Zafra, uno de los nombres más destacados del panorama gastronómico estatal. Nacido en Sevilla en 1981, llegó a Barcelona a los 24 años para formarse en elBulli con Ferran Adrià.

El nuevo restaurante, con capacidad para 300 comensales, se organiza en tres espacios diferenciados: comedor central, sala mirador y terraza. Esta distribución se traslada también a la propuesta gastronómica, que se adapta al ritmo de cada ambiente: en los dos salones interiores, la experiencia es más pausada y pensada para alargar la sobremesa mientras se disfruta de las vistas de Barcelona y Collserola; en la terraza, en cambio, se ofrece una opción más ágil, ideal para una breve pausa a los pies del Templo del Sagrado Corazón.

Masia Tibidabo propone una cocina catalana para pequeños y mayores enfocada en origen, producto y tiempo, con platos concebidos para compartir, recordar y disfrutar sin prisa. Un restaurante para que los niños se acerquen a sabores “de mayores” con curiosidad, y para que los adultos recuperen la ilusión de descubrir. Completa la experiencia una amplia carta de vinos, que refuerza el espíritu del proyecto: subir para sentarse; sentarse para disfrutar.

Para facilitar el acceso al restaurante, la reserva de mesa incluye el trayecto con el funicular Cuca de Llum, que permite llegar cómodamente y de forma sostenible hasta la cima de la montaña. También hay disponible aparcamiento para las personas que accedan con vehículo privado.

Un espacio versátil inspirado en el imaginario del Tibidabo

En cuanto al diseño y conceptualización del interior –también a cargo de Varios Arquitectos–, Masia Tibidabo destaca por su calidez, marcada por el predominio de la madera y de los tonos cálidos. Uno de los rasgos distintivos del interiorismo del nuevo restaurante es la iluminación: las luces del techo, que a su vez funcionan como grandes proyectores, permiten transformar el espacio y adaptar su luz, ambiente y color según las necesidades. Este recurso conecta con el imaginario del parque de atracciones y hace posibles paisajes interiores y escenarios únicos.

El conjunto se completa con grandes ventanales que realzan el emplazamiento privilegiado en la cima del Tibidabo y convierten el paisaje en protagonista, con vistas panorámicas sobre Barcelona, ​​mar y montaña.